Zutaten:
6
Frische kleine Chilis
7 EL
Fischsauce
2 EL
Limettensaft
4 EL
Kaltes Wasser
2 TL
Gehackter Koriandergrün oder
Petersilie
1
Knoblauchzehe
2
TL Zucker
Zubereitung:
Die Chilis in kleine
Scheiben schneiden, dann
etwas zerhacken, den
Koriandergrün bzw. die
Petersilie zerkleinern
und die Knoblauchzehe in
kleine Würfel schneiden.
Anschließend mit der
Fischsauce, den
Limettensaft, dem Wasser und
dem Zucker
gut vermengen ...
Das Ganze kann dann
3-4 Tage in einem
verschlossenen Behälter im
Kühlschrank aufbewahrt werde
....
Wünsche einen guten
Appetit ...
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