Suppen:

Tom Ka Gei

(Kokosnussmilch - Suppe mit Hühnchen)

Tom Juut Teeng Yat Sai

(Suppe mit gefüllten Gurken)

Peking Suppe

(Pekingenten - Suppe)

Tom Yam Gung

(Traditionelle Thai-Suppe mit Garnelen)

Giaunam

(Wantan Suppe)

               Vorspeisen:

Kai Luuk Koei

(gebratene Eier mit Tamarind-Zwiebelsoße)

               Pasten / Dips:

Khem Thet Phau

(Scharfe Gewürzpaste)

               Gerichte:

Gei Phat Met Mamuang

(gebratene Hähnchenbrust mit Cashew-Nüssen)

Mu Gauli

(gebratenes Schweinefleisch auf Kraut)

Jiding Xiangcai

(Hühnerfleisch mit Koriander)

Blah Phat King

(Gebratener Fisch mit Ingwer)

Nüa Grapao Doi Huahom

(Maultaschen mit Zwiebeln)

Panaeng Nua

(Hähnchenbrustfilet mit Panaeng-Curry)

Nua Phat Naman Hoi

(Rindfleisch mit Spargel in Austernsoße)

Nue Pad Prik

(Rindfleisch mit Zwiebeln und Paprika)

Gai Gäng Ma Muang

(Gebratenes Hühnchen mit roter Currypaste & Cashewnüssen)

Gai Nguang Phad Pik

(Pute gebraten mit schwarzem Pfeffer)